Cultura del vino, del buon mangiare e viaggiare
RADICI DEL SUD: L’AUTOCTONO PROTAGONISTA A SANNICANDRO DI BARI Lunedì 10 giugno apre al pubblico il Salone, dove degustare i migliori vini e oli del Sud Italia. Alle 19.30 conferenza sui vitigni autoctoni con la maison Tarlant
Cibus Off torna a Parma dal 6 al 14 aprile 2019. L’evento, corollario a Cibus Connect, il format destinato agli operatori F&B promosso da Fiere di Parma per lo sviluppo internazionale del made-in-Italy alimentare, intende celebrare l’identità gastronomica di Parma, promuovendo le filiere del territorio, dal Parmigiano Reggiano DOP al Prosciutto di Parma DOP, dalla pasta al pomodoro, passando per le conserve ittiche, il latte e i prodotti lattiero-caseari
IL PREMIO MACULAN 2019 A SIMONE GOTTARDELLO DEL RISTORANTE EVO DI BARDOLINO La sua composizione di gambero rosso, maialino e agrumi abbinata a I Capitelli Anselmi è il miglior abbinamento salato-dolce. Il piatto domenica 7 a Vinitaly (pad. 7, stand B3)
In anteprima sul lancio della 64a edizione della Guida Michelin Italia, che si terrà a Parma il 16 novembre, Michelin svela i nomi dei ristoranti Bib Gourmand
È iniziata oggi la 4° edizione di #Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit, evento internazionale su innovazione e cibo, a Milano al #Mico fino al 10 maggio e nell’ambito di #MilanoFoodCity
Solo on line la seconda edizione della guida Michelin sulla Croazia
Tra due mesi la 19° edizione di Cibus: in esposizione l’intera gamma dei prodotti alimentari industriali, tipici e ad indicazione geografica – Più di mille i prodotti che si presentano per la prima volta sui mercati – Un nuovo padiglione ospiterà una selezione dei prodotti più innovativi
Claudio Sadler presenta la nuova Guida nel ricordo del grande Gualtiero Marchesi
Un’edizione speciale per celebrare il 2018, proclamato dal Governo italiano “Anno del Cibo”
RADICI DEL SUD 2017 CHIUDE ALL'INSEGNA DI CIBO E SALUTE A Sannicandro di Bari premiati i 5 vincitori assoluti di Radici del Sud e presentata l'edizione 2018 delle Radici Guides per una cucina buona e salutistica. La prossima edizione del Concorso dal 5 all'11 giugno 2018 L'evento Radici Experience ha chiuso ufficialmente a Sannicandro di... Continue Reading →
La Confraternita del Tannino 