Cicognola Start up

AL CASTELLO DI CIGOGNOLA LA VENDEMMIA 2020 È AFFRONTATA CON L’ANIMA DELLA START UP Nel 2020 il Castello di Cigognola ha rinnovato e potenziato un approccio alla vendemmia all’insegna della sperimentazione e della ricerca. L’Azienda Agricola di proprietà della famiglia Moratti ha posto la massima attenzione nella scelta delle date e delle modalità di vendemmia, cominciando la raccolta a inizio agosto in Oltrepo’, territorio... Continue Reading →

Le Bonvalet est arrivé

Dalla passione di un enologo, chef de cave, e di un giovane imprenditore belga, Guillaume Bonvalet insieme alla moglie Pauline, ecco nascere, nel 2012, dalla loro passione una nuova cantina. Con 7 ettari, a breve quasi 10 dedicati alle uve da Champagne. Bonvalet Brut Suprême, Bonvalet Blanc Suprême, Bonvalet Rosé Suprême: 3 etichette accomunate da un solo stile,

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