G.D. VAJRA: DIECI ANNI DI CLARÉ J.C. IL NEBBIOLO RITROVATO Ottenuto dalla parziale fermentazione dei grappoli interi, il vino pensato dai Vaira è espressione della ricerca storica condotta dall’azienda di Barolo
I 10 anni dell’altro Nebbiolo
Valle D’Aosta: non solo neve
VALLE D’AOSTA: NON SOLO TERRA DI SPORT E NATURA,
MA ANCHE OTTIMI DI VINI PER LE PAUSE GASTRONOMICHE
Scerscé e l’Essenza del Valtellina Superiore
L'eleganza del Nebbiolo delle Alpi Retiche, una chiacchierata con la trippa nel cucchiaio e il piano di Bud Powell in Cleopatra's Dream
La Confraternita del Tannino 