Arrivano i terroir del rosso Bardolino. Più corvina in percentuale

Montebaldo, La Rocca e Sommacampagna. I 3 cru del Bardolino erano già noti alla fine dell'Ottocento. Già allora si conosceva l'esistenza di 3 sottozone, individuate dai commercianti di vino nel 1825 (trent’anni prima della classificazione dei Bordeaux, fatta nel 1855) e poi identificate geomorfologicamente da Giovanni Battista Perez nel 1900 nel volume “La Provincia di Verona ed i suoi vini”. Ai vini di queste macro-zone erano riconosciute alcune peculiarità organolettiche e qualitative, che però sfuggirono ai compilatori del disciplinare di produzione del 1968

Simei passa al 2022

La 29esima edizione di Simei, la manifestazione di Unione italiana vini (Uiv) leader mondiale delle tecnologie per enologia e l’imbottigliamento inizialmente programmata dal 16 al 19 novembre 2021, è stata posticipata al prossimo anno, sempre a Fiera Milano, dal 15 al 18 novembre

VINNATUR

SEMPRE PIÙ CONTROLLI A TUTELA DEL CONSUMATORE L’associazione di produttori di Vino Naturale intensifica le analisi multiresiduali, in vigna e in cantina. Per il 2020 previsti controlli su cento aziende Controlli sempre maggiori in casa VinNatur. L'attenzione per la tutela del consumatore non passa solo attraverso la verifica delle pratiche usate in vigna e in cantina, come previsto... Continua a leggere →

Un Prosecco per tre

UNIVERSO PROSECCO: LE 3 DENOMINAZIONI A VINITALY Nel nuovo stand spazio alla discussione di temi legati alla storia, alla tutela e alla sostenibilità del territorio

Viniveri a Cerea

Da oggi a domenica 7 aprile la piccola cittadina di Cerea, in provincia di Verona, ospiterà la sedicesima edizione di uno degli appuntamenti che hanno fatto la storia del movimento dei vini naturali: Viniveri

Vinyplus 2019

Presentata a Milano Viniplus 2019, la 13° edizione della Guida alle produzioni vitivinicole di qualità della Lombardia pubblicata dall’Associazione Italiana Sommelier della Lombardia

Vinitaly a Mosca

VINITALY, TAPPA A MOSCA E SAN PIETROBURGO CON 43 CANTINE ITALIANE
RUSSIA: CONSUMI COMPLESSIVI DI VINO PER 3,9 MILIARDI DI EURO, IMPORT TOTALE A 880 MILIONI DI EURO CON ITALIA PRIMO FORNITORE

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