Cultura del vino, del buon mangiare e viaggiare
Compie vent’anni VinNatur Tasting, appuntamento di riferimento per gli amanti del vino naturale e i professionisti del settore, che si terrà da sabato 5 a lunedì 7 aprile allo showroom Margraf di Gambellara (Vicenza). La manifestazione, organizzata annualmente dall’Associazione VinNatur, accoglierà quest’anno 180 vignaioli dall’Italia e da diversi Paesi europei, pronti a raccontarsi con assaggi e incontri dedicati al bere naturale
Vinitaly 2025 amplia la sua offerta introducendo i vini No-Low alcohol (NoLo) Per la prima volta nella 57^ edizione del Salone Internazionale dei Vini e Distillati, in programma a Veronafiere dal 6 al 9 aprile i vini senza alcool. L'annuncio è stato fatto a Jeddah durante la masterclass “Italian Grapes Reimagined: an Alcohol free Tasting... Continua a leggere →
A Maggio la seconda edizione dell’evento che nasce dall’iniziativa del Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese: “Anteprima Grignolino & Co.”, il tributo al vino autoctono più identificativo del Monferrato casalese, ricco di storia, virtù e potenziali. Dal 18 al 20 maggio prossimo.
La 19esima edizione di VinNatur Tasting, allo show-room Margraf di Gambellara (Vicenza) ospiterà più di 200 produttori, da sabato 13 a lunedì 15 aprile.
Un'edizione da record. Tutto esaurito a Cibus 2024 (Parma, 7-10 maggio), la manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare Made in Italy, frutto della consolidata collaborazione tra Fiere di Parma e Federalimentare. La 22esima edizione quest’anno supererà ogni altra per numero di espositori (oltre 3.000 brand e una lista di attesa di 600 aziende) e... Continua a leggere →
Domenica 13 marzo, a partire dalle ore 11 e fino alle ore 20, il primo piano di BASE Milano apre al pubblico con la Mostra dei Vignaioli: 50 banchi di assaggio, oltre 100 vini in degustazione e il racconto dei produttori trentini e altoatesini. Un sentiero che si snoda lungo valli alpine, attraverso vini artigianali, di qualità, territoriali e sostenibili. Ad accompagnare il percorso i formaggi d’alpeggio trentini, lo speck artigianale sudtirolese, e il pane tipico di questi territori. A seguire, alle ore 20.30, una speciale proiezione a cura del Trento Film Festival, che riporta sul grande schermo uno dei più grandi classici del cinema di montagna, alpinismo e esplorazione: Everest - Sea to Summit (Australia, 1992, 61'), il film che vede protagonista Tim Macartney-Snape, il primo alpinista a tracciare una nuova via sull'Everest senza ossigeno.
La 29esima edizione di Simei, la manifestazione di Unione italiana vini (Uiv) leader mondiale delle tecnologie per enologia e l’imbottigliamento inizialmente programmata dal 16 al 19 novembre 2021, è stata posticipata al prossimo anno, sempre a Fiera Milano, dal 15 al 18 novembre
Completamente gratuita e fruibile da tutti la nuova App di Monforte, loportoio, è dedicata ai piccoli esercenti locali per aiutarli nella gestione di consegne a domicilio o ritiri in negozio degli ordini effettuati in questa fase di emergenza sanitaria
IL RISVEGLIO DEI SAPORI
Dal 19 marzo al 13 giugno la rassegna gastronomica che abbina Vespaiolo e Asparago Bianco di Bassano del Grappa. Dodici le cantine del Consorzio Breganze DOC coinvolte
I SALUMI PIACENTINI ARRIVANO SUL MERCATO TEDESCO
Successo del Salumificio Peveri Carlo alla fiera Internorga di Amburgo – La pancetta di Peveri entra nella Guida ai Salumi d’Italia – I salumi piacentini Dop nello shop Bellavita a Londra
La Confraternita del Tannino 