DEDICATO ALLA MEMORIA DEL GRANDE BEPI QUINTARELLI: IN ANTEPRIMA A VINITALY 2018 Celestino Gaspari: “Ho dedicato questo vino, espressione di una tipologia ormai quasi scomparsa ma radicata nella tradizione della Valpolicella, all’uomo che è stato il mio Maestro (e mio suocero)”